Ricette
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Crostata di pesche
Ingredienti Per la frolla: Per la farcia: Procedimento Per prima cosa accendete il forno statico a 180° in modo che si preriscaldi. Iniziate ad mettere in una ciotola la farina creando una conca al centro. A questo punto aggiungete zucchero, uova, scorza di limone, vanillina, burro, cannella, sale. Iniziate ad impastare con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio. A questo punto iniziate a tagliare le pesche a cubetti, unitele poi alle scaglie di cioccolato e al liquore all’amaretto. Iniziate ora a stendere la frolla con un mattarello e adagiatela su una tortiera con diametro di 24cm. Bucherellate la frolla con una forchetta. Sbriciolate gli amaretti e…
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Pierniki: biscotti con spezie polacchi
Pierniki: biscotti speziati polacchi, tipici del Natale e non solo.
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Granola fatta in casa con frutta secca
Granola di frutta secca: sana, veloce, vegana e ottima per colazioni e merende con yogurt o latte.
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Ingredienti Per l’impasto: 350g di carote 120g di olio di semi scorza grattugiata di 1 arancia 1 bustina di vanillina o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 3 uova medie intere 95g di zucchero bianco 95g di zucchero di canna 1 pizzico di sale 190g di farina tipo 1 50g di fecola di patate 16g di lievito Per la glassa: 65g di zucchero a velo 4 cucchiaini di spremuta d’arancia Procedimento Come prima cosa ricordatevi di accendere il forno statico a 170°, in modo che si preriscaldi. 1. Pelate le carote con un pelapatate, tagliatele a tocchetti e frullatele in un mixer in modo da ottenere una purea. 2. Aggiungete…
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